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Comment faire la batata harrah (pommes de terre épicées + ail et coriandre

Comment faire la batata harrah (pommes de terre épicées + ail et coriandre


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Ingrédients

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm. (ils cuisineront plus vite). Mettez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre, sel et sucre. Mettre dans un four à 200C 25-30 min. Remuez quelques fois pour une torréfaction uniforme.

En attendant, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle profonde. Épluchez et écrasez l'ail coupez la coriandre

Chauffer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé

Faites chauffer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite la coriandre. Ajouter le poivre et le chili en remuant

Sortez les pommes de terre et jetez les huiles

Ajouter dans la poêle. Faire sauter pendant quelques minutes. S'ils collent, déglacez simplement avec 1 cuillère à café d'eau. Ou du jus de citron.

Servir


Voir la vidéo: Croquettes de pommes de terre, sauce à lail (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Thorndyke

    Peut-être.

  2. Nesto

    Merci mille fois.

  3. Fenridal

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis obligé de partir. Mais je serai libéré - j'écrirai certainement que je pense sur cette question.

  4. Alsandair

    Quelle question gracieuse

  5. Talbot

    Je ne comprends pas assez bien.

  6. Takree

    l'idée géniale



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