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Comment faire cuire une soupe aux choux faible en calories

Comment faire cuire une soupe aux choux faible en calories

D'accord, c'est donc notre chou :)

Retirez les couches extérieures, lavez-le et coupez-le en deux. Ensuite, hachez grossièrement la première moitié.

Mettez votre chou haché dans une grande casserole. Vous pouvez conserver la seconde moitié du chou au réfrigérateur.

Ensuite, épluchez vos carottes, j'en ai utilisé deux seulement, n'hésitez pas à en ajouter une autre. Encore une fois, hachez-les grossièrement et mettez-les dans la casserole.

Maintenant, vous avez besoin d'un gros oignon ou de deux petits. Peler et nettoyer.

Encore une fois, hachez-le grossièrement et ajoutez-le aux autres légumes.

Très bien, vous pouvez maintenant ajouter les légumes que vous aimez. Le poivron est excellent, le poireau est délicieux. En gros, vous pouvez utiliser ce que vous préférez.

J'ai ajouté des oignons de printemps (oignons verts) que j'ai trouvés dans mon réfrigérateur.

J'ai aussi haché un bouquet de persil et l'ai mis dans la casserole.

Enfin, j'ai coupé un poivron en petits cubes et l'ai ajouté.

Maintenant, faites le plein d'eau pour couvrir tous les légumes.

Ajoutez des cubes de soupe, selon la quantité d'eau que vous avez utilisée. J'ai ajouté 3 cubes car j'avais environ 2 litres d'eau. Faire bouillir pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

N'hésitez pas à ajouter du carvi, il accompagne très bien la soupe!

Voilà, profitez-en! :)


Voir la vidéo: Soupe au chou vert (Janvier 2022).