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Comment faire un brownie au chocolat avec un glaçage au chocolat

Comment faire un brownie au chocolat avec un glaçage au chocolat



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Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

Rassemblez vos ingrédients.

Graisser votre poêle avec du shortening. Ou utilisez un spray de cuisson antiadhésif.

Mettez de la farine dans la casserole. Si vous avez utilisé un spray, sautez cette étape.

Agiter la farine jusqu'à ce qu'elle recouvre uniformément la poêle et réserver.

Dans une casserole, faites fondre vos deux bâtonnets de beurre.

Pendant que le beurre fond, dans un bol à mélanger, ajoutez 2 tasses de sucre blanc.

Ajoutez 4 œufs au sucre. Je casse l'oeuf sur le comptoir pour éviter que des morceaux de coquille ne tombent dans le mélange.

4 œufs ajoutés!

Ajoutez 2 cuillères à café d'extrait de vanille.

Lorsque votre beurre est complètement fondu, retirez du feu ...

Et ajoutez dans le bol à mélanger.

Remuez le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.

Devrait ressembler à ça.

Ajouter 2/3 tasse de poudre de cacao non sucrée.

Ajoutez une tasse de farine.

Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel.

Ajouter 1/2 cuillère à café de levure chimique.

Battez bien ensemble. Doit être complètement mélangé et lisse.

Ajoutez la pâte dans votre poêle farinée.

Répartir la pâte uniformément dans la poêle.

Épandage Épandage Épandage

Devrait ressembler à ça.

Mettez au four.

Réglez votre minuterie sur 25 à 30 minutes. Je commence toujours par le petit côté et j'ajoute du temps plus tard si nécessaire.

Rassemblez les ingrédients pour le glaçage.

Ajoutez 6 cuillères à soupe de beurre non salé dans le bol de mixage. J'ai oublié de prendre une photo de cette étape.

Ajoutez 6 cuillères à soupe de poudre de cacao dans le bol de mixage.

Ajoutez deux cuillères à soupe de miel.

Ajoutez deux tasses de sucre en poudre.

Maintenant, cela prend du temps et ce sera difficile. Soyez juste patient. Si c'est trop dur, ajoutez quelques cuillères à café de lait entier ou de crème pour le ramollir. Vous ne voulez pas que ce soit aussi léger que du glaçage. Comme ça.

Bip bip bip.

Ça a l'air génial!

Testez-le avec un cure-dent. Si la pâte colle au cure-dent, ajoutez une minute ou deux au temps de cuisson.

Placer sur une grille.

Ajouter le glaçage au brownie pendant qu'il est encore chaud.

Répartissez le glaçage partout pour que la chaleur du brownie puisse faire fondre un peu le glaçage. Étalez légèrement sur tout le brownie.

Mettez le couvercle pour emprisonner une partie de la chaleur et aider le glaçage.

J'ai ajouté du sucre en poudre sur le dessus pour être jolie. Vous pouvez le faire aussi, une fois le brownie refroidi. Vous pouvez également couper votre brownie en morceaux.

J'ai fait 4 rangées à travers et 8 rangées vers le bas, faisant 32 carrés.

Servez et dégustez. Ajouter un peu de glace à la vanille et chauffer légèrement le brownie. DÉLICIEUX!!! Il s'agit de 5 observateurs de poids plus des points par carré sur la base de 32 portions.


Voir la vidéo: Recette gâteau tout chocolat (Août 2022).